Au premier plan, on peut voir le four à naan dans lequel sont cuits les galettes de pain sans levain qu'on retrouve de l'Asie centrale à l'Inde (voir au Japon dans les bons restaurants de ...
Le quartier de Chorsu, situé au nord du marché du même nom, est l'un des rares endroits de Tashkent à avoir survécu au tremblement de terre qui secoua la capitale en 1966. Des maisons ...
Notre repas en pleine préparation. Après la découpe, il fut frit et servi avec des naans (pain sans levain d'asie centrale et du sud) et une salade de concombres et de tomates légèrement ...
Celle-ci provient d'un café à deux pas du Reghistan, certainement le monument le plus célèbre de Samarcande. Tout en dégustant des glaces, chocolat ou vanille, la plupart des clients ...
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